中文通用名称:1,2-苯并吡喃酮(简称“香豆素”)(不含有机氯) 英文通称:Coumarin CAS NO.:91-64-5 分子式:C9H6O2 分子量:146.15 结构式: 外观:白色结晶 气味:甜的,新鲜的黑香豆样香味 熔点:69-71℃ 沸点:297-301℃ 溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚和氯仿中 用途:是一种重要的香料,也可以用作食品,饮料和塑料制品的增香剂。